國(guó)務(wù)院副總理汪洋在吉林考察農(nóng)業(yè) 怎么做好農(nóng)業(yè)品牌?

國(guó)務(wù)院副總理汪洋6日至7日在吉林省調(diào)研農(nóng)業(yè)農(nóng)村大健康項(xiàng)目工作。他強(qiáng)調(diào)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，是提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力的重大舉措。要穩(wěn)步推進(jìn)、認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署的糧食價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度改革，以市場(chǎng)需求為引領(lǐng)，加快調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。

改革從來(lái)都是供給側(cè)的，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革絕不僅僅是農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，也是農(nóng)業(yè)的制度性改革。

從農(nóng)村“包產(chǎn)到戶”、國(guó)有企業(yè)改革到民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的崛起，都是從供給側(cè)解決問(wèn)題的。這次國(guó)務(wù)院副總理汪洋強(qiáng)調(diào)的事實(shí)是結(jié)構(gòu)性改革和制度性改革并舉，既要調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，又要貫徹執(zhí)行進(jìn)行糧食價(jià)格形成機(jī)制和收儲(chǔ)制度改革。

汪洋副總理說(shuō)，以“市場(chǎng)定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離”為核心的玉米收儲(chǔ)制度改革，是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的硬仗。地方各級(jí)政府、流通和加工企業(yè)、種糧農(nóng)民對(duì)改革有共識(shí)，農(nóng)民有思想準(zhǔn)備，企業(yè)已入市收購(gòu)，改革正穩(wěn)妥起步。改革帶來(lái)的市場(chǎng)和價(jià)格變化，已經(jīng)推進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)了糧食加工業(yè)發(fā)展。

東北糧食主產(chǎn)區(qū)要認(rèn)真落實(shí)責(zé)任，盡快兌現(xiàn)政策，保障農(nóng)民種糧收益。
汪洋副總理強(qiáng)調(diào)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要堅(jiān)持市場(chǎng)需求導(dǎo)向，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)。糧食主產(chǎn)區(qū)要不斷提高糧食質(zhì)量，大力發(fā)展糧食深加工，推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

要發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，提高糧食質(zhì)量，發(fā)展糧食深加工（提高農(nóng)產(chǎn)品附加值），推動(dòng)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。具體到農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)該怎么做品牌呢？
一是產(chǎn)品要升級(jí)。要貨好價(jià)高（實(shí)），而不是物不美價(jià)低廉；要讓消費(fèi)者喜歡，而不是僅僅實(shí)現(xiàn)了安全。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)多數(shù)還處在低層次競(jìng)爭(zhēng)上，以產(chǎn)品為例，多數(shù)產(chǎn)品是比照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做出來(lái)的，比低不比高，在價(jià)格和品質(zhì)上“貼地飛行”，低得不能再低了，談不到滿足消費(fèi)者需求，僅僅是滿足了安全指標(biāo)而已。

未來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)必須由數(shù)量上的高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)涵式的質(zhì)的提升。這里包括產(chǎn)品檔次和品牌化兩方面內(nèi)容。產(chǎn)品內(nèi)容和價(jià)值要向高品質(zhì)和高健康升級(jí)，追求貨真料實(shí)，那種熱衷于糊弄消費(fèi)者嗅覺(jué)味蕾?zèng)]有實(shí)在營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品已經(jīng)遭到消費(fèi)者的唾棄。市場(chǎng)顯示，具有真實(shí)內(nèi)容物和營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品比如椰果果粒飲料、低溫乳酸菌飲料、植物蛋白飲品等產(chǎn)品增長(zhǎng)顯著。同時(shí)，在品牌工作上，對(duì)于越是有品質(zhì)的產(chǎn)品，就越是需要有標(biāo)識(shí)、做品牌。

現(xiàn)在，消費(fèi)者的需求和欲望已經(jīng)走在前面了，落后的是農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)。他們有的是不敢，有的是不會(huì)。這時(shí)候，領(lǐng)軍企業(yè)要做好帶頭作用，因?yàn)樗麄冏钣匈Y格和能力引領(lǐng)行業(yè)升……

二是在產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈上升級(jí)，向高附加值的兩端或者全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。一個(gè)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置決定了獲利能力的大小和在全產(chǎn)業(yè)鏈中的地位。產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”理論告訴我們，從附加價(jià)值角度看產(chǎn)業(yè)就像一條微笑嘴型的曲線，中間低，兩端高。微笑曲線中間是制造，附加值最低；左邊是研發(fā)、設(shè)計(jì)，屬于全球性的競(jìng)爭(zhēng)，難度最大，是最容易成功壟斷的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；右邊是品牌和營(yíng)銷(xiāo)，是掌控用戶的，是利潤(rùn)的直接源頭。

未來(lái)市場(chǎng)，終端品牌型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)一定會(huì)嘗試向產(chǎn)業(yè)鏈的上游走，他不想受制于人。原料型農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)的生存空間將會(huì)被擠壓，要么擁有獨(dú)一無(wú)二的技術(shù)開(kāi)發(fā)新型原料，要么向產(chǎn)業(yè)鏈的下游移動(dòng)，推出終端產(chǎn)品和品牌。

三是走出去，做全球市場(chǎng)，做全球品牌。中國(guó)品牌在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)增長(zhǎng)已經(jīng)越來(lái)越慢了，需要國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)打通。雖然不能說(shuō)打海外市場(chǎng)比本土市場(chǎng)容易，但是，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)全面融入世界經(jīng)濟(jì)的環(huán)境下，任何品牌的成功最終都需要本土市場(chǎng)和全球市場(chǎng)都要打開(kāi)。無(wú)數(shù)品牌實(shí)踐證明，全球化的程度和品牌的競(jìng)爭(zhēng)力是成正比的，全球性品牌比區(qū)域性品牌更有競(jìng)爭(zhēng)力。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)國(guó)際化了，中國(guó)品牌也必將國(guó)際化。做品牌，做全球品牌是中國(guó)企業(yè)必須經(jīng)歷的一段路程。中國(guó)食品市場(chǎng)，孕育世界級(jí)品牌的土壤。

中國(guó)產(chǎn)品品類(lèi)極為豐富，這些具有強(qiáng)大優(yōu)勢(shì)認(rèn)知的品類(lèi)市場(chǎng)可以孕育出眾多中國(guó)品牌、世界名牌。在中國(guó)市場(chǎng)做大做強(qiáng)的地方特產(chǎn)和美食品牌，一定有機(jī)會(huì)代表中國(guó)率先走向世界，成為第一批來(lái)自中國(guó)的世界級(jí)大品牌。事實(shí)上，老干媽、青島啤酒、洽洽瓜子、茅臺(tái)、仲景香菇醬已經(jīng)隨著中國(guó)在世界影響力的擴(kuò)大，跨出了國(guó)門(mén)，走進(jìn)了世界華人圈子。 

中國(guó)食品市場(chǎng)，最有可能率先孕育創(chuàng)建創(chuàng)建世界級(jí)的大品牌！農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，要把目標(biāo)放得遠(yuǎn)一點(diǎn)，全球市場(chǎng)是我們未來(lái)的主戰(zhàn)場(chǎng)。處在全球最大本土市場(chǎng)中的中國(guó)企業(yè)和企業(yè)家們，資源就在你腳下，又恰逢“一帶一路”的大好機(jī)遇，在中國(guó)美食這個(gè)潛力無(wú)限的大市場(chǎng)里，重新設(shè)立自已的目標(biāo)，向全國(guó)、全球市場(chǎng)發(fā)展。

中國(guó)經(jīng)濟(jì)和中國(guó)本土市場(chǎng)已經(jīng)徹底告別高速增長(zhǎng)，如果還想像過(guò)去那樣在巨大的增量市場(chǎng)里混飯吃已經(jīng)不可能了，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的生存和發(fā)展方式必須在改變和升級(jí)上做文章。如果你不改變，國(guó)家和市場(chǎng)將改掉你！